En başarılı mutfak şeflerinin web sitelerinde hangi bilgiler bulun 'malıdır? Uluslararası aranılan mutfak şeflerinin web sitelerinin özellikleri nelerdir? Ünlü şeflerin bilgilerini paylaşmasının..
Birden fazla uzmanlık alanı bulunan şefler aynı zamanda daha fazla aranılan ve tercih edilen şefler arasındadırlar. Daha önce kaleme aldığım 2022'de Yeni Yemek Trendleri & Restoran Trendleri arasında meşhur..
Amaç birbirini tanımayan iki kişiyi birbirine kırdırarak kıt akıllarıyla, bir taşla iki kuş vurup ikisinide bertaraf etmek. İyide kuş sandıkları ya birer şahinse !!!
Acun Medya tarafından yayım 'lanan aşçı ilanlarında aşçı alım ilanında ise başvuru yapacak Aşçıların ise personel alımı başvuru şartlarında istenile...
Mutfak sanatlarında geleceğin Türk şeflerine Aşçılık Eğitimlerinde ön planda tutarak yöresel mutfaklarımız ve yöresel yemeklerimiz hakkındaki akademik çalışmaları...
Yaz sıcaklarında Anadolunun her yerinde yapılan ve sevilerek tüketilen "ayran aşı çorbası" nı bilmeyeniniz yoktur. Her ne kadar bazıları için cacık benzeri bir ürün gibi tanıtılsa da Türk mutfağında soğuk çorbalar...
Yöresel Mutfaklarımızdan Manisa mutfağında Yöresel yemeklerden Manisa Kebabı kebabı nasıl yapılır? Geleneksel Türk mutfağında etli yemek..
Türk Mutfak Kültüründeki tarihi lezzet miraslarımızı dikkate alarak mutfak sanatlarında geleceğin Türk şeflerine Aşçılık Eğitimlerinde ön planda tutarak yöresel mutfaklarımız...
Türk Mutfak Kültüründeki tarihi lezzet miraslarımızı dikkate alarak mutfak sanatlarında geleceğin Türk şeflerine Aşçılık Eğitimlerinde ön planda tutarak yöresel mutfaklarımız ve yöresel yemeklerimiz hakkındaki...
Şefleri de çok bilinçlendi. Avrupa’da birincilikler ve altın madalyalar kazanır hale geldi. Önceden Türk şeflerinin...
Türk Mutfağının Aşçıları Nasıl Olmalıdır, düşüncenizi belirtirseniz hep beraber bu haberi tamamlayacağız...
Şef Mehmet Kaplan’ın mesleki yaklaşımında eğitimin ve tecrübe paylaşımının önemli bir yeri bulunuyor. Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları..
Şef Mehmet Kudat, GastroAfyon kapsamında düzenlenen ve Türkiye’nin 81 ilini buluşturan organizasyonda Diyarbakır mutfağının temsil edilmesinde görev aldı...
Gazipaşa Aşçılar ve Pastacılar Derneği Başkanı olarak aşçılık camiasını ortak hedefler etrafında buluşturan Ahmet Kalaycı, Gazipaşa’nın çekirdeksiz narını, tropikal..
Duayen Şef Hüseyin Şipal; kırk yılı aşan mutfak deneyimi, Anadolu’nun yöresel lezzetlerini belgeleme çalışmaları ve genç aşçılara aktardığı mesleki birikimiyle Türk mutfağına değer katıyor.
Türkiye ve Avrupa Birliği coğrafi işaret tesciline sahip Bingöl balının marka değerinin korunması, üretim kalitesinin yükseltilmesi ve uluslararası pazarlarda daha güçlü..